| 課程名稱 | 107秋-茶藝研習班 | |
| 課程語言 | 繁體中文 | |
| 課程字幕 | ||
| 學院 | 鳳山分校 | |
| 學系 | 佛教文化弘法學系 | |
| 學程 | 佛教藝術應用學程 | |
| 講師 | 何琨章 | |
| 課程費用 | 請洽各校人員 | |
| 報名日期 | 2018-06-17 ~ 2018-12-31 | |
| 開課日期 |
2018-09-11 ~ 2018-12-31 每週 二 19:30~21:00 |
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| 課程相關資訊下載 |
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課程敘述 |
1.介紹茶文化內涵及演進，學習基礎的泡茶方法，認識六大茶類。2.透過講授、實作、品茗等上課的方式，讓喜愛茶文化的朋友，在潛移默化當中，讓您進入茶世界的感官文化之旅。 |
- 評量標準
- 考試 10% / 作業 10% / 出席率 8%
- 評分通過標準
- 60分
- 課程總堂/時數
- 8堂/12小時
- 課程學分數
- 0
- 考卷數量
- 0次
- 作業數量
- 0次
課次
課堂
課次
課堂
1
奉茶禮儀
2
蓋碗的泡法
3
台灣紅茶與世界紅茶介紹
4
黃茶與綠茶工藝的比較
5
老茶的存放與品鑑
6
下午茶的體驗
7
蓋碗、評鑑杯的測驗
8
期末學員心得討論與分享