課程名稱 | 111秋-素食烹飪班 | |
課程語言 | 繁體中文 | |
課程字幕 | ||
學院 | 鳳山分校 | |
學系 | 佛教文化弘法學系 | |
學程 | 蔬食餐飲文化學程 | |
講師 | 雷何秀媛 | |
課程費用 | 定價: NT$ 2000元 不含雜費 | |
報名日期 | 2022-06-16 ~ 2022-12-08 | |
開課日期 |
2022-09-01 ~ 2022-12-08 每週 三 19:30-21:00 |
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課程相關資訊下載 |
課程敘述 |
您想做出各國道地的美味素食,想學台灣正宗的小吃,想在飯後來點甜品嗎?讓你學習選材備材、營養分析、刀工炒作、擺盤雕飾……等。讓享用者賞心悅目,食後心安,舒適暢懷,帶給家人幸福好美味 |
- 評量標準
- 考試 10% / 作業 10% / 出席率 80%
- 評分通過標準
- 60分
- 課程總堂/時數
- 15堂/30小時
- 課程學分數
- 0
- 考卷數量
- 0次
- 作業數量
- 0次
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